#美國OG #十年磨一劍【Orphan Espresso Lido OG 全港首發
】

通常四五月份是各大廠商推出新產品的日子 而高階手磨可算是兵家必爭之地
。今次介紹的高階手磨
就是廠商Orphan Espresso-高階手磨始祖
,用10年製作的技術結晶
Lido OG
外觀造型

老實說當初入貨時純粹是覬覦他的外觀。加上當時考試壓力大
,急需毒物
治癒心靈不過他的外型真係非常型格
,黑金色的配色
加上高身硬朗的線條,走美國式機械
工業風。
設計效能

Lido OG 採用了全新的雙調節設計,分別是一個有段設計和一個無段設計的上調設計
。
首先用家可以用有段的調節盤扭到自己想要的研磨度
,例如手沖
所需研磨度(大約1400μm)。
之後鬆開上方的固定針再作微調,一格約5μm

這個設計非常方便。傳統手磨(比如C40 ,1zpresso Js等等) 以圈數調節,無法直觀地看到格數
。Lido OG雙調節設計令用家更直觀、容易調整到目標格數
其他手磨例如Timemore X 也嘗試做出類似系統
,但不及Lido OG的上方微調方便
。

Lido OG 一改以往的設計,由玻璃機身改為全金屬
,配件不多,拆解組裝簡單,無需螺絲批
。
用家體驗

原本以為全金屬手磨上手會很重,但因為Lido OG 在金屬機身外包上了一層矽膠
,拿起來時非常好使力。
Lido OG 磨18g豆大約40多秒,過程非常流暢,爽爆。咖啡豆與磨芯碰撞的聲響使人欲罷不能
不過需要注意Lido OG要從側面入豆,這個設計可能是為了避免M47和舊代Lido 有的跳豆問題
。
還有一點非常值得注意,就是Lido OG 機身整體靜電處理做得非常好。磨豆
之後刀盤底部和粉罐都只有極少量咖啡粉殘留
。
研磨表現
Lido OG 手沖的刻度大約在1400μm,顆粒比較偏圓
,但真係好好好好好均勻

它的細粉量磨18g 大約只有0.3g 左右,非常少。

另外Lido OG 亦完美支援espresso粗幼度,目測也十分均勻
。
咖啡風味
Lido OG 手沖表現非常乾淨
,容易放大咖啡豆本身的風味特點
,甜感重
,Body 順滑
。
Espresso 的表現也只能用甜、滑、順來形容。
總結
Lido OG 的功能與造工無可否認是上乘之作。可以從中看到Orphan Espresso 重奪高階手磨市場的野心
。花費10年製造的技術結晶
,造工、用料、設計上都下足了成本,是誠意滿滿的作品
!
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