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萃取溫度隨你調校
萃取時的溫度可以在 ±25℃ 之內設定,通過萃取溫度補償,設定 X PID 溫控系統,以達到萃取中溫度曲線的改變,輕鬆萃取出一杯有不同層次風味的咖啡。
輕鬆進行變壓萃取
用家可調校小流量萃取的秒數,以控制萃取前段及後段的壓力;並可根據豆種或個人喜好,透過手動限流閥撥槳調校水流大小,以改變粉餅壓力,萃取出更適合自己的風味。
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穩定可靠的壓力輸出
全自動的小流量萃取系統可精準地控制小流量萃取的時間;手動撥槳採用電磁閥設計,通過控流約 20% 的水量,使每次的小流量萃取保持一致,令咖啡風味不會被影響。
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